田舎ぐらし大学みたねがそば打ち体験を実施しました！

田舎ぐらし大学みたねは令和6年11月23日（土曜日）、八竜公民館（八竜農村環境改善センター）でそば打ち体験を行いました。講師またはスタッフとして、田舎ぐらし大学みたね会員や秋田大学・秋田県立大学の県外出身の学生さんも参加しました。

今回の体験では、田舎ぐらし大学みたねが栽培したそばの実を製粉し、それを使ってこねたり、のばしたりするなど、すべての工程を一人で行い、お持ち帰り用として一人4食分のそばを作りました。

体験者の方々や学生さんたちは、初めての体験で緊張しているようでしたが、講師の方々に教わりながら、楽しそうに体験を行っていました。

体験者の方に説明をしながら、そばを一つにまとめている様子

そばを切っている様子

そばをのばしている様子

この記事に関するお問い合わせ先

〒018-2401
秋田県山本郡三種町鵜川字岩谷子8（三種町役場2階）
開庁時間：月曜日～金曜日（午前8時30分～午後5時15分まで）
閉庁日：土曜、日曜、祝日、年末年始（12月29日～1月3日）
電話番号：0185-85-4830
商工観光交流課　観光交流係へのお問い合わせ